La poutine est une spécialité québécoise qui s’est répandue dans le monde entier. Ce plat délicieux se compose de frites, de fromage cheddar et de sauce. Cette recette est un must pour les amateurs de nourriture savoureuse et facile à préparer.
Temps total pour la préparation Poutine : 30 minutes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson (ou temps de repos) : 15 minutes
Nombre de portions : 4
Ingrédients pour cuisiner la Poutine maison :
– 4 tasses de pommes de terre coupées en frites
– 2 tasses de fromage cheddar
– 2 tasses de sauce
– Sel et poivre au goût
Allergènes : Les produits laitiers
Les étapes de la recette pour préparer Poutine
1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Dans un grand bol, mélanger les frites avec du sel et du poivre.
3. Disposer les frites sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
4. Cuire les frites au four pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
5. Pendant que les frites cuisent, chauffer la sauce dans une petite casserole.
6. Une fois les frites cuites, les disposer dans un grand bol ou un plat de service.
7. Recouvrir les frites de fromage cheddar râpé.
8. Verser la sauce chaude sur les frites et le fromage.
9. Servir immédiatement.
Astuces et/ou variante
Vous pouvez ajouter des légumes à la poutine pour en faire un repas plus copieux. Des oignons, des poivrons ou des champignons sont des options délicieuses. Vous pouvez également remplacer le cheddar par du fromage suisse ou du bleu pour une saveur différente.
Les informations nutritionnelles sur la Poutine
Une portion de poutine typique contient environ 350 calories, 18 grammes de matières grasses, 23 grammes de protéines et 27 grammes de glucides. Il est riche en vitamine C, en calcium et en fer.
Essayez cette recette de poutine pour un délicieux repas que toute la famille appréciera. Une fois que vous aurez goûté à la poutine, vous voudrez en refaire encore et encore!
