Le Nasi Goreng est un plat malaisien très populaire qui se compose de riz sauté mélangé à des légumes, des oignons et des épices. Le terme Nasi Goreng signifie littéralement « riz frit ». Ce plat est très populaire dans toute l’Asie du Sud-Est et est souvent servi en accompagnement de plats principaux ou de soupes. Il est également considéré comme un mets facile à préparer, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui sont à la recherche d’une recette rapide et savoureuse.
Temps total pour la préparation Nasi Goreng : 15 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de portions : 4
Ingrédients pour cuisiner Nasi Goreng
– 2 tasses de riz cuit
– 2 oignons, hachés
– 1 carotte, râpée
– 2 gousses d’ail, hachées
– 2 œufs, battus
– 2 cuillères à soupe d’huile végétale
– 2 cuillères à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à soupe de sucre
– Sel et poivre au goût
Allergènes : Soja
Les étapes de la recette pour préparer Nasi Goreng
1. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen-élevé.
2. Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
3. Ajouter la carotte, l’ail et les œufs et mélanger.
4. Ajouter le riz cuit et la sauce soja et mélanger.
5. Faire cuire jusqu’à ce que le riz soit bien chaud.
6. Assaisonner avec le sel, le poivre et le sucre.
7. Servir chaud.
Astuces et/ou variante
Vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires, comme des petits pois, des poivrons ou des champignons, pour plus de saveur et de nutrition. Vous pouvez également ajouter des crevettes ou du bœuf haché pour une saveur plus riche.
Nasi Goreng : les informations nutritionnelles
Le Nasi Goreng est une excellente source de nutriments. Il est riche en glucides, en protéines, en vitamines et en minéraux. De plus, il est faible en gras et en calories. Une portion de Nasi Goreng fournit environ 120 calories, 2,5 g de protéines, 20 g de glucides et 1 g de gras.
Si vous êtes à la recherche d’un plat simple et savoureux, essayez le Nasi Goreng. C’est une recette riche en nutriments et très facile à préparer. Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients de base pour créer ce délicieux plat malaisien.
